Land:
Spanien

Region:
Jumilla

Stil:
Vitt vin

Druva:
100% Macabeo

Vinifiering:
Druvorna separeras omedelbart från stjälken.
Efter en lätt pressning klarnas juicen och får jäsa i 15-20 dagar vid en kontrollerad temperatur mellan 10-16 grader.
Detta gör att vinet bibehåller en fruktig smak.

Noter:
Färg - Halmgul med en grönaktig kant.
Doft - Blommigt med färska och tropiska frukter.
Smak - Fruktig med en bra syra som ger perfekt uttryck och uthållighet.

Passar till:
Aperitif, vegetariska rätter, vit fisk, skaldjur och kyckling.

Serveringstemperatur:
6-8 °C

Alkoholhalt:
11%