Land:
Italien

Region:
Piemonte- DOCG

Stil:
Rosé vin

Druvor:
Nebbiolo och Barbera

Vinifiering:
Efter skörden transporteras druvorna till kylrum där temperaturen hålls vid 6° C, för att bevara de bästa aromerna under pressningen. Kall maceration i kontakt med skal under 16-18 timmar. Jäsning i ståltankar vid 15-17° C.

Noter:
Färg - Ljus laxrosa
Doft - Blommiga noter av rosenblad, jordgubbar, hallon och citrus.
Smak - Elegant, frisk och lång eftersmak, med en fruktig avslutning

Passar till:
Aperitif, vitt kött, fiskrätter, buffé och pizza.

Serveringstemperatur:
10-12 °C

Alkoholhalt:
14,5%